Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Kompania Piwowarska

Aby wejść na stronę, potwierdź, że jesteś osobą pełnoletnią.

Niepoprawny format daty!

Ten serwis, jak alkohol, przeznaczony jest wyłącznie dla osób pełnoletnich.

Alkohol. Tylko dla pełnoletnich
Nasza witryna stosuje pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Dalsze korzystanie z witryny oznacza zgodę na wykorzystanie plików cookies zgodnie z Polityką cookies. Jeżeli nie akceptują Państwo Polityki, prosimy o niekorzystanie z naszej witryny.
wstecz
01.08.2015

Kim jest cervesario?

Cervesario to piwny ekspert i degustator, który zna tajemnice piwa i w pełni potrafi docenić jego wyjątkowy smak i aromat. Ma szeroką wiedzę z zakresu browarnictwa, sensoryki, historii oraz stylów piwa. Potrafi dobrać odpowiednie piwo do posiłku, perfekcyjnie nalać je do właściwego szkła oraz podać, a do tego opowiada smaczne historie z piwną nutą w tle. Jego pokaz to prawdziwa uczta dla ciała i ducha. 

Cervesario swoim zachowaniem na każdym kroku promuje kulturę picia piwa.

 

Jaką wiedzę ma cervesario?

Świat piwa to różnorodność smaków, barw i aromatów. O piwie stanowi także bogata kultura podawania i degustacji. Aby w pełni docenic walory piwa potrzebna jest nie tylko wiedza o warzeniu piwa i surowcach, ale także trening zmysłów. 

Prawdziwie głęboką piwną wiedzę ma tylko cervesario - piwny znawca i sommelier. 

Z różnorodności piwnych stylów wywodzi się kilkadziesiąt tysięcy piw, różniących się kolorem, zapachem, pianą, sposobem podania i oczywiście smakiem. Czasami te różnice to zaledwie niuanse, które ma sznasę dostrzec jedynie osoba o olbrzymiej wiedzy i wyostrzonych zmysłach. 

 

Skąd pochodzi nazwa cervesario?

Nazwa profesji pochodzi o łacińskiego cervesariusz - oznaczającego "piwowar". Starożytni Rzymianie pili piwo znacznie rzedziej niż inni mieszkańcy Europy, którzy trunek ten bardzo cenili. Lacińska nazwa jednego ze szczepów drożdzy piwowarskich - Saccharomyces cerevisiae - pochodzi o Celtów zanmieszkaujących terytorium na północ Alp. Słowo to zakorzeniło się w kilku językach europejskich (np. w języku hiszpańskim piwo to cerveza

Cervesarius oznacza "piwowar".   

 

Ilu cervesario jest w Polsce?

Cervesario to elitarny zawód, wymagający obszernej i pogłębionej wiedzy z zakresu warzenia i sensoryki piwa. Obecnie w Polsce certyfikowanych cervesario jest zaledwie 24. Większość z nich można spotkać w Tyskich Browarach Książęcych i Lech Browary Wielkopolski, gdzie ptrowadzą sensoryczne pokazy dla gości odwiedzających browary. Cervesario mają także swoje pokazy w całej Polsce. 

Certyfiakt cervesario mają zaledwie 24 osoby w Posce.

 

Pokaz cervesario

Pokazy cervesario to łyk piwnej wiedzy z garścią chmielu i słodu w tle, z barwną opowieścią o smakach i aromatach piwa, dopełniony sztuką degustacji.

Cervesario zaprasza na wyprawę do wielkiego i wspaniałego świata piwa. Wyprawę wyjątkową, bo pełną nie tylko piwnej wiedzy, ale także atrakcji i humoru. Zajrzyj do nas z przyjaciółmi lub współpracownikami. Gwarantujemy, że po pokazie cervesario, piwo już na zawsze będzie smakować i pachnieć inaczej! A wszystko to w doborowym towarzystwie ciekawostek, anegdot i piwnych gadżetów. Czas pokazu: 2h

 

Pokaz cervesario to 7 prostych kroków

1. sztuka nalewania piwa
2. piwne fakty
3. sztuka doboru szkła
4. sztuka degustacji
5. style piwa
6. produkcja, historia, fakty
7. jak rozpoznać wady w piwie

 

Oferta  Podstawowa

Oferta podstawowa zawiera prezentację cervesario, degustację 5 stylów piwa, quizy zapachowe, naukę nalewania piwa, rezerwację miejsca w pubie na czas pokazu i obsługę barmańską.

Jedno z dwóch miejsc do wyboru: 
- pub przy Tyskich Browarach Książęcych 
- pub w Lech Browary Wielkopolski 
Istnieje możliwość degustacji dodatkowych stylów piwa, podczas pokazu w cenie 3zł/os. 
 

Konieczna wcześniejsza rezerwacja pokazu pod numerem: Tychy: +48 32 327 84 30; Poznań: +48 61 66 77 460 

Cena: 
- dla grupy 20-osobowej: 1 500 zł* -
- dla grupy 40-osobowej: 2 500 zł* 

*do podanych cen netto należy doliczyć 23% podatku VAT.


Oferta Specjalna

Chętnie zorganizujemy pokaz w dowolnym miejscu w Polsce i dostosujemy ofertę do Twoich indywidualnych potrzeb. Uwzględnimy większą grupę, specyfikę miejsca, dodatkowe atrakcje konkursowe, dobierzemy dodatkowe style piwa do pokazu.

W celu przygotowania oferty skrojonej do Twoich potrzeb prosimy o kontakt: Tychy: +48 32 327 84 30; Poznań: +48 61 66 77 460 

Cena do uzgodnienia.

 

Zapraszamy do zwiedzania browarów

Lech Browary Wielkopolski
ul. Szwajcarska 11, 61-285 Poznań

 

tel. +48 61 66 77 460 
e-mail: swiatlecha@kp.pl 
www.zwiedzaniebrowaru.pl 

Lech Browary Wielkopolski można zwiedzać od poniedziałku do soboty o pełnych godzinach: 10.00, 12.00, 14.00, 16.00, 18.00

 

***

 

Tyskie Browary Książęce
ul. Katowicka 9, 43- 100 Tychy

 

tel. +48 32 327 84 30 
e-mail: wycieczki.tyskie@kp.pl 
www.tyskiebrowarium.pl

Tyskie Browary Książęce można zwiedzać od poniedziałku do soboty w godzinach: 10.00 - 20.00